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酸辣卷心菜的做法
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用料:
卷心菜
半个
油辣椒
少许
盐
适量
白醋
少许
味精
少许
葱油
适量
香油
少许
小贴士:
卷心菜一定不要烫时间过长。烫完用凉水拔凉。酸辣爽口,一定要放白醋。香油要在最后放。
做法:
1.
甘蓝切半,切去后定,掰去里面的菜心,只留外面几层。
2.
把卷心菜切成细丝,备用
3.
卷心菜放开水里烫一分钟用凉水拔凉。
4.
卷心菜丝用漏勺捞出控水备用。
5.
卷心菜丝放入碗中,放葱油辣椒油,放味精放盐,白醋,拌匀
6.
装盘前淋上香油,简简单单的一道酸辣卷心菜做好了。