白灼基围虾的做法

做法：

• 1. 虾子洗净，用剪刀剪开后背，拉出虾肠，再剪掉触角。
• 2. 锅里放冷水烧开后放入虾子煮5分钟，出锅。
• 3. 取净锅烧热，放入姜、蒜扁炒出香味。
• 4. 依次放入生抽、蚝油、醋、指天椒、胡椒
• 5. 起锅。放入白芝麻
• 6. 摆盘