用料：
- 卷心菜 半个
- 尖椒 一个
- 西红柿 半个
- 油 少量
- 葱 半根
- 姜 少许
- 花椒面 少许
- 酱油 少许一点
- 鸡精 少许
小贴士：
火侯一定用大火，急火爆炒，再就是酱油一定要少，否则菜品不美观
做法：
- 1. 挑那种嫩嫩的卷心菜一个，切一半就可以了
- 2. 将卷心菜切细丝
- 3. 尖椒切细丝，西红柿切块
- 4. 葱切细末
- 5. 炒锅倒少许油，油热放葱花，姜末，花椒面，爆出香味
- 6. 火开大火，下尖椒丝，出香味后依次下西红柿块，卷心菜丝，急火快炒，一定要用急火，翻炒均匀放盐，一点点酱油，加鸡精调味翻炒出锅装盘