用料：
- 卤熟的猪皮 200克
- 胡萝卜 一根
- 香蒜 三根
- 蒜坨 两瓣
- 姜 小半块
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
加香蒜时要先加入香蒜梗炒，最后再加香蒜叶炒。
做法：
- 1. 备好食材，卤熟的猪皮一块。胡萝卜切成丝，香蒜切成段。
- 2. 把卤熟的猪皮切成条状，姜和蒜坨切成末
- 3. 油烧热下蒜末姜末爆香。
- 4. 倒入猪皮翻炒。
- 5. 倒入胡萝卜翻炒。
- 6. 倒入香蒜梗翻炒至香蒜梗断生。
- 7. 倒入香蒜叶翻炒，加适量盐，适量五香粉翻炒均匀就可以出锅了。
- 8. 成品图
加香蒜时要先加入香蒜梗炒，最后再加香蒜叶炒。