猪皮炒胡萝卜

猪皮炒胡萝卜
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作者:陈敏430

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卤熟的猪皮 200克
香蒜 三根
蒜坨 两瓣
适量
五香粉 适量

猪皮炒胡萝卜的做法

  • 猪皮炒胡萝卜的做法图解1

    1.备好食材,卤熟的猪皮一块。胡萝卜切成丝,香蒜切成段。

  • 猪皮炒胡萝卜的做法图解2

    2.把卤熟的猪皮切成条状,姜和蒜坨切成末

  • 猪皮炒胡萝卜的做法图解3

    3.油烧热下蒜末姜末爆香。

  • 猪皮炒胡萝卜的做法图解4

    4.倒入猪皮翻炒。

  • 猪皮炒胡萝卜的做法图解5

    5.倒入胡萝卜翻炒。

  • 猪皮炒胡萝卜的做法图解6

    6.倒入香蒜梗翻炒至香蒜梗断生。

  • 猪皮炒胡萝卜的做法图解7

    7.倒入香蒜叶翻炒,加适量盐,适量五香粉翻炒均匀就可以出锅了。

  • 猪皮炒胡萝卜的做法图解8

    8.成品图

小贴士

加香蒜时要先加入香蒜梗炒,最后再加香蒜叶炒。

本菜谱由陈敏430上传

猪皮炒胡萝卜的家常做法

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