猪皮:利咽
胡萝卜:清热解毒



1.猪皮放入锅里煮熟



2.胡萝卜去皮



3.切条



4.装盘备用



5.红椒切开去籽



6.切丝



7.蒜苗拍几下切段



8.将煮好的猪皮过冷水



9.切条



10.起锅热油,加入少许盐



11.倒入猪皮翻炒一会



12.倒入胡萝卜



13.大火翻炒一分钟



14.加入适量开水翻炒



15.倒入蒜段跟椒丝



16.翻炒均匀



17.倒入少许生抽



18.加入盐



19.翻炒均匀



20.上锅装碟即可食用



21.一道美味的猪皮炒胡萝卜就做好了!



22.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!
♥猪皮煮过再炒更加美味
♥炒猪皮前放入少许盐在锅里晕开,能减弱猪皮溅的程度
