用料：
- 大葱 五棵
- 猪肉 一斤
- 面粉 适量
- 油 适量（馅和锅里都用）
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 五香粉 少许
- 香油 若干滴
- 姜 五片
小贴士：
按馅饼时两只手可以轻轻的从中间往四周推动着按，两面都要稍微摁下，千万别弄漏哦
做法：
- 1. 冷水揉好面团醒一会
- 2. 葱、姜、肉剁碎装盆加入油、盐、调料拌匀
- 3. 面团醒好后开始包馅饼
- 4. 先把面团揉成长条后用刀切成均等的面剂子
- 5. 再把面剂子立起来摁下去然后擀成稍厚一点的面皮
- 6. 用一只手托住面皮装满馅
- 7. 把装好馅的面皮包成包子状，注意不要包出大面旮瘩，还有不要露馅
- 8. 把包好的馅饼捏口朝下放在面板上轻轻按扁
- 9. 全部包好按扁，大锅点火放油开始烙饼
- 10. 先放一块饼待冰皮微硬翻个面，推到一边在放一块饼在锅底，饼皮微硬翻面挪开，继续下一个。依次放入所有馅饼
- 11. 灶台里一定要用小火，饼要一会就翻面，盖上锅盖闷着
- 12. 全部烙熟出锅
- 13. 开吃了！开吃了^ω^！