家常烙馅饼

家常烙馅饼
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作者:橦橦妈

健康功效

大葱:低蛋白质
猪肉:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼

家常烙馅饼的做法

  • 家常烙馅饼的做法图解1

    1.冷水揉好面团醒一会

  • 家常烙馅饼的做法图解2

    2.葱、姜、肉剁碎装盆加入油、盐、调料拌匀

  • 家常烙馅饼的做法图解3

    3.面团醒好后开始包馅饼

  • 家常烙馅饼的做法图解4

    4.先把面团揉成长条后用刀切成均等的面剂子

  • 家常烙馅饼的做法图解5

    5.再把面剂子立起来摁下去然后擀成稍厚一点的面皮

  • 家常烙馅饼的做法图解6

    6.用一只手托住面皮装满馅

  • 家常烙馅饼的做法图解7

    7.把装好馅的面皮包成包子状,注意不要包出大面旮瘩,还有不要露馅

  • 家常烙馅饼的做法图解8

    8.把包好的馅饼捏口朝下放在面板上轻轻按扁

  • 家常烙馅饼的做法图解9

    9.全部包好按扁,大锅点火放油开始烙饼

  • 家常烙馅饼的做法图解10

    10.先放一块饼待冰皮微硬翻个面,推到一边在放一块饼在锅底,饼皮微硬翻面挪开,继续下一个。依次放入所有馅饼

  • 家常烙馅饼的做法图解11

    11.灶台里一定要用小火,饼要一会就翻面,盖上锅盖闷着

  • 家常烙馅饼的做法图解12

    12.全部烙熟出锅

  • 家常烙馅饼的做法图解13

    13.开吃了!开吃了^ω^!

小贴士

按馅饼时两只手可以轻轻的从中间往四周推动着按,两面都要稍微摁下,千万别弄漏哦

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家常烙馅饼的家常做法

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