家常馅饼

家常馅饼
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作者:莹3398

健康功效

香菇:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

家常馅饼的做法

  • 家常馅饼的做法图解1

    1.准备面粉500克左右

  • 家常馅饼的做法图解2

    2.温水化开酵母,面粉加水一起和面,馅饼的面要和的软一些,所以多加一点水,揉到稍微有些粘手的面团,覆盖保鲜膜,醒面15分钟!

  • 家常馅饼的做法图解3

    3.肉馅选择肥一点的,加葱末姜末,加料酒,十三香。鸡精,盐,酱油!!香菇焯水,水开即可,时间长了香菇味道不浓郁!(水先不要倒掉,可以加到馅里)

  • 家常馅饼的做法图解4

    4.香菇焯水,水开即可,时间不要太长(没照个相)和青椒剁在一起

  • 家常馅饼的做法图解5

    5.肉馅加一个鸡蛋,顺时针搅拌至上劲!如果觉得馅干,可以放一些刚才焯香菇的水

  • 家常馅饼的做法图解6

    6.加香菇青椒继续搅拌,方向不要错了呀

  • 家常馅饼的做法图解7

    7.取出醒好的面,揉几下排气,切大小相当的剂子

  • 家常馅饼的做法图解8

    8.用包包子的方法封口

  • 家常馅饼的做法图解9

    9.按压,注意不要用力压边,容易破!用擀面杖轻轻擀几下,不弄破皮前提下,尽量薄

  • 家常馅饼的做法图解10

    10.电饼铛预热,正反面共六七分钟即可!少刷点油,不要多

  • 家常馅饼的做法图解11

    11.出锅

  • 家常馅饼的做法图解12

    12.味道不错

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家常馅饼的家常做法

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