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土豆泥虾球的做法
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用料:
土豆
2个
虾
15只
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋液
适量
面包糠
1袋
做法:
1.
清理好虾(去头去虾线留尾巴),用料酒泡一下,炒水致微卷
2.
土豆煮熟,按压成泥,加适量盐
3.
用土豆泥裹上虾仁,留尾。依次沾鸡蛋液,面包糠。
4.
最后放入油锅炸致金黄捞出。