打印
红烧鸡小腿的做法
www.xiangha.com/caipu/85376733.html
用料:
小鸡腿
9只
料酒
适量
生抽
适量
生姜
4片
大葱
一根
辣椒粉
适量
八角
三个
油
适量
老抽
适量
辣椒酱
一勺
糖
适量
盐
适量
水
适量
小贴士:
鸡腿想要更入味,要提前腌一下
做法:
1.
鸡腿用牙签戳几下,用料酒,盐,生姜,大葱,生抽,辣椒粉,八角把鸡腿腌两个小时
2.
锅里热油,放入姜片,加鸡腿翻炒
3.
等鸡腿表面酥黄,再加入老抽,糖,盐,还有刚刚的腌料汤,加水大火煮,水开转小火煮一小时
4.
汤汁变得浓稠后,就可以出锅了
5.
装盘装饰一下,美美的