清炒西瓜皮的做法

做法：

• 1. 西瓜瓤挖出，西瓜皮切成块，去外皮切丝。青椒和胡萝卜切丝，大蒜拍成蒜泥。
• 2. 来张全家福。
• 3. 锅里放油烧热，爆香蒜泥，倒入青椒加入西瓜皮翻炒，最后加入胡萝卜丝翻炒，变软，放入盐，糖和鸡精翻炒即可。
• 4. 成品图。
• 5. 饭后水果，一举二得何乐而不为之。