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白切牡蛎(特制蘸酱)的做法
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用料:
牡蛎
半斤
姜蒜
适量
油
适量
酱油
一大勺
豆酱
一勺
沙茶酱
一小勺
柠檬汁
几滴
小贴士:
牡蛎肉有些会带壳,*
做法:
1.
姜切片,蒜两个切片,两个剁碎
2.
蒜末入锅爆香
3.
装入碗里
4.
倒入所有配料拌匀
5.
锅里加水放入姜蒜片煮开
6.
水开后放入牡蛎
7.
差不多一分钟就可以捞起装盘了。