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白切牡蛎(特制蘸酱)的做法

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  • 用料:

  • 牡蛎  半斤
  • 姜蒜  适量
  •  适量
  • 酱油  一大勺
  • 豆酱  一勺
  • 沙茶酱  一小勺
  • 柠檬汁  几滴

小贴士:

牡蛎肉有些会带壳,*

做法:

  • 1. 姜切片,蒜两个切片,两个剁碎
  • 2. 蒜末入锅爆香
  • 3. 装入碗里
  • 4. 倒入所有配料拌匀
  • 5. 锅里加水放入姜蒜片煮开
  • 6. 水开后放入牡蛎
  • 7. 差不多一分钟就可以捞起装盘了。