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尖椒炒土豆片的做法
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用料:
土豆(大)
3个
尖椒
4个
葱花
适量
姜
适量
蒜片
适量
油
适量
花椒面儿
适量
盐
适量
味精
适量
小贴士:
1.尖椒一定不要太早放,半生不熟就可以。
做法:
1.
土豆洗净,去皮,切片,泡去水中。
2.
尖椒洗净,切片
3.
葱姜蒜切片,备用。
热锅放油,油热放花椒面,葱姜蒜爆香。
放入土豆片,翻炒。
快熟时放盐,放尖椒。
4.
翻炒至土豆熟透,放味精,起锅装盘。