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尖椒炒土豆片的做法

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  • 用料:

  • 土豆(大)  3个
  • 尖椒  4个
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 蒜片  适量
  •  适量
  • 花椒面儿  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

1.尖椒一定不要太早放,半生不熟就可以。

做法:

  • 1. 土豆洗净,去皮,切片,泡去水中。
  • 2. 尖椒洗净,切片
  • 3. 葱姜蒜切片,备用。
    热锅放油,油热放花椒面,葱姜蒜爆香。
    放入土豆片,翻炒。
    快熟时放盐,放尖椒。
  • 4. 翻炒至土豆熟透,放味精,起锅装盘。