用料：
- 卷心菜 60克
- 面粉 90克
- 鸡蛋 1个
- 鸡胸肉 50克
- 水 1000毫升
- 盐 适量
小贴士：
一个鸡蛋放90-100克的面粉搅出来的疙瘩大小在黑豆粒和米粒之间，大小刚刚好。
搅面粉的时候，只要一个方向就可以，顺，逆都可以。
鸡胸肉用沸水焯一下是为了去除油渍。
这些食材的量是一个人的，人多的可以将食材的用量加多。
喜欢香油的可以盛到碗里的时候滴几滴。
做法：
- 1. 卷心菜切碎再洗净，鸡胸肉切丁，然后用沸水焯一下鸡胸肉备用。
- 2. 锅里添如1000毫升的水烧开
- 3. 等待水开的时候，取一个干净的盆或者大点的碗都可以，放入面粉，打入鸡蛋。
- 4. 然后用筷子顺一个方向搅动，搅成均匀的面疙瘩就可以了。
- 5. 水烧开后，先把鸡胸肉倒进锅里煮1分钟，再把面疙瘩倒进锅里，一边倒面疙瘩一边用筷子在锅里画圈圈，使面疙瘩不黏在一起。
- 6. 面疙瘩煮3-5分钟，把卷心菜倒进去搅均匀，再放一点盐，锅里微开即可盛碗。
- 7. 既营养又清淡，还简单的疙瘩汤。
- 8. 成品图，早上美美哒来一碗。