酸辣土豆丝（简单版）的做法

做法：

• 1. 准备土豆两个
• 2. 将土豆去皮，切丝，泡水，沥干
• 3. 锅下油，放辣椒、蒜，炸一下
• 4. 放土豆丝，大火炒
• 5. 炒得变色了，便加少量醋、盐，快速翻炒
• 6. 翻炒颜色均匀便上盘，加点香菜点缀