酸辣土豆丝（简单版）的做法

• 1.准备土豆两个

• 2.将土豆去皮，切丝，泡水，沥干

• 3.锅下油，放辣椒、蒜，炸一下

• 4.放土豆丝，大火炒

• 5.炒得变色了，便加少量醋、盐，快速翻炒

• 6.翻炒颜色均匀便上盘，加点香菜点缀