用料：
- 鸡蛋 1个
- 米饭 两大碗
- 玉米粒 适量
- 豆角 适量
- 胡萝卜粒 适量
- 火腿肠 一小节
- 葱花 少许
- 蒜泥 少许
- 鸡精 少许
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
油烧至七成热，煎的鸡蛋就金黄黄的，非常诱人
做法：
- 1. 准备阶段，蒜剁成泥，葱切成葱花
- 2. 将胡萝卜切丁，玉米粒，豆角粒，火腿都焯过水备用
- 3. 取一个鸡蛋加少许盐调散
- 4. 锅里放少许油烧热
- 5. 先煎好鸡蛋
- 6. 放入蒜泥爆香后，将配菜都倒入锅里翻炒
- 7. 翻炒一会后加入两大碗米饭，炒至完全融合，同时加入鸡精，盐等调味料
- 8. 你也要来一碗吗？