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红果雪人冰棍的做法

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  • 用料:

  • 红果罐头  2瓶(510ml)
  • 蜂蜜  50克
  • 白糖  50克
  • 淀粉  15克
  • 凉白开  200亳升
  • 巧克力炼乳  少许
  • 冰棍模具  7个

小贴士:

食材供参考,短短几步很顺利完成,记住加热时刮刀要不停搅动,防粘锅底,使用硅胶软冰棍模具,脱模很顺利,不用解冻直接脱模很完整,如果是硬冰棍模具,脱模须要用凉水冲下在脱模。脱模放入小口袋在放回冰箱冷冻,随吃随取很方便的。

做法:

  • 1. 先把食材备齐(罐头两瓶重量是510ml)
  • 2. 然后称重,糖,蜂蜜,凉白开,淀粉,在把红果罐头倒入盆中备用。
  • 3. 红果(山楂)罐头倒入料理机中,拧紧迅速打成浓浆
  • 4. 红果浆倒入煮锅一次性加入白糖
  • 5. 然后加入蜂蜜
  • 6. 在添加适量凉白开
  • 7. 放火上,小火煮到微开,加入稀释水淀粉
  • 8. 不停搅拌防粘锅底,在次微开立刻关火放凉备用
  • 9. 准备冰棍模具,先把雪人眼,口,头花用巧克力炼乳挤满,送冰箱冷冻凝固
  • 10. 这时先把冰棍棍扎入
  • 11. 在灌满冷透红果浓浆,再次入冰箱冷冻6小时以上。
  • 12. 在准备其它冰棍模具,扎入冰棍棍
  • 13. 把剩余红果浓浆放入冰箱冷冻6小时以上
  • 14. 然后顺利脱模很完整
  • 15. 在把红果雪人冰棍脱模,放一起哥俩有点挤。
  • 16. 还是主人理解我们,躺下更舒服啊!
  • 17. 分别来张特写照片吧!看看很漂亮吧!
  • 18. 成品,装饰完成了