白萝卜虾米蒸饺的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 面粉用温水活成一个光滑的面团。醒15分钟。
• 3. 白萝卜去皮擦丝。
• 4. 白萝卜丝在开水中焯一下。
• 5. 再过三遍凉水，去掉生味。
• 6. 大葱切碎。
• 7. 白萝卜丝沥干水份放进盆中，依次放入花生油，盐，五香粉，虾米，拌匀。
• 8. 取出面团，揉一下。
• 9. 分成同等小面团。
• 10. 擀成薄皮。
• 11. 取一个面皮，包入馅料，中间先捏一下。
• 12. 再把两边的捏紧。
• 13. 放入锅中，大火上气蒸12分钟，焖5分钟。
• 14. 出锅了，
• 15. 摆盘。样子好丑。不过挺好吃的。死面的蒸饺都这样子。哈哈。