白萝卜虾米蒸饺的做法

• 1.准备材料。

• 2.面粉用温水活成一个光滑的面团。醒15分钟。

• 3.白萝卜去皮擦丝。

• 4.白萝卜丝在开水中焯一下。

• 5.再过三遍凉水，去掉生味。

• 6.大葱切碎。

• 7.白萝卜丝沥干水份放进盆中，依次放入花生油，盐，五香粉，虾米，拌匀。

• 8.取出面团，揉一下。

• 9.分成同等小面团。

• 10.擀成薄皮。

• 11.取一个面皮，包入馅料，中间先捏一下。

• 12.再把两边的捏紧。

• 13.放入锅中，大火上气蒸12分钟，焖5分钟。

• 14.出锅了，

• 15.摆盘。样子好丑。不过挺好吃的。死面的蒸饺都这样子。哈哈。