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萝卜丝鲫鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 鲫鱼  一条
  • 白萝卜  半根
  •  适量
  •  小半块
  •  适量
  •  适量

小贴士:

煎鱼时,小火慢煎,别煎糊了。

做法:

  • 1. 准备好食材,鲫鱼去掉内脏,清理干净,姜切末,白萝卜切丝。
  • 2. 鲫鱼加适量盐,生姜,料酒腌渍十分钟去腥。
  • 3. 油烧热加姜末爆香
  • 4. 下鲫鱼小火慢煎
  • 5. 两面煎熟
  • 6. 加水煮鲫鱼
  • 7. 加萝卜丝和鲫鱼一起煮,萝卜丝和鲫鱼都煮熟好,就可以起锅装盘,加葱花点缀。
  • 8. 成品图