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萝卜丝鲫鱼汤的做法
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用料:
鲫鱼
一条
白萝卜
半根
葱
适量
姜
小半块
盐
适量
油
适量
小贴士:
煎鱼时,小火慢煎,别煎糊了。
做法:
1.
准备好食材,鲫鱼去掉内脏,清理干净,姜切末,白萝卜切丝。
2.
鲫鱼加适量盐,生姜,料酒腌渍十分钟去腥。
3.
油烧热加姜末爆香
4.
下鲫鱼小火慢煎
5.
两面煎熟
6.
加水煮鲫鱼
7.
加萝卜丝和鲫鱼一起煮,萝卜丝和鲫鱼都煮熟好,就可以起锅装盘,加葱花点缀。
8.
成品图