用料：
- 野笕菜 适量
- 粉条 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
- 红烧酱油 适量
- 麻辣鲜 适量
小贴士：
用电饼铛不用担心会糊锅，自动控温的
如果没有电饼铛就用平底锅，煎的时候注意火候！
做法：
- 1. 将新鲜的野生笕菜，仔细摘选，避免有虫卵附在叶子的背面
- 2. 锅里烧开水，把野菜放入锅内焯水，一定要焯水多一会儿，野菜不怕煮，这样便于消灭未看到的虫卵，和其他不明物体
- 3. 然后放进冷水里淘洗干净
- 4. 把淘洗干净的野菜用力把水挤干净，一定要挤干净噢，不然包的时候出水就不好办了，我们都有包水饺的经验，所以提醒一下不多说了
- 5. 锅里换水从新烧开，放入粉条
- 6. 在煮粉条的时候，开始和面，为了增加营养，和面时放入一个鸡蛋
- 7. 盆光，面光，手光，把面和好，待用
- 8. 这时候锅里的粉条已经煮好了，关火，捞出放冷水冲洗几遍，和野菜一起粉碎，粉碎差不多就行了，不是水饺馅，这个皮子大，好包
加入红烧酱油，五香粉，麻辣鲜，香油，盐 - 9. 拌均匀
- 10. 我没用擀面棒，直接用手压扯开的，放在大理石台面上，底下刷油，免得沾黏，把馅料均匀的分布
- 11. 合上
- 12. 开始把下面的皮子往上按压一个折，完成所有步骤
- 13. 把包好的成品，放进煎饼档里倒入油开始煎
- 14. 翻过来在煎，我个人喜欢吃酥脆的，所以煎的两面都酥脆！
- 15. 成品没有做任何美化
- 16. 特写
- 17. 这次做的够吃几顿的
- 18. 再来一个
- 19. 侧面的
- 20. 美化的