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虾米野菜盒子的做法

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  • 用料:

  • 野笕菜  适量
  • 虾米  适量
  • 粉条  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 麻辣鲜  适量
  • 红烧酱油  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

虾皮与红枣相克:同食会中毒。虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。
虾-维生素C
虾-金瓜
虾-鸡肉
虾-青枣
虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖
与酸性食物 尽量不要混吃
用煎饼档煎的自动控温不担心糊锅,没有电饼铛的可以用平底锅,注意火候就好
放香油多放点无妨,会增加菜盒子的香味,如果容易拉肚子的体格,就少放点香油因为这个笕菜本身就是凉性的,会更加 加重腹泻的,这款菜盒子适合便秘的热性体质人食用!

做法:

  • 1. 把野笕菜择菜选好,直接放开水里焯水!焯水后捞出用冷水冲洗干净,挤出多余水分待用
  • 2. 另起一锅,烧开水放入粉条,将粉条煮软和放冷水里冲洗干净,和野笕菜一起粉碎待用
  • 3. 开始和面,放一个鸡蛋,增加面的营养和颜色
  • 4. 盆光,面光,手光
  • 5. 把焯过水的淘洗干净的 野笕菜使劲挤干净多余的水份,利于包面皮
  • 6. 粉碎好的野笕菜
  • 7. 加入虾米和粉条
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 把面皮擀好后,用刀,或者剪刀把周围一圈都剪开或切开至4厘米左右的切口
  • 10. 俩个,俩个的捏在一起,我做的不好看,哈友见笑了
  • 11. 把虾米野笕菜的馅放到面皮的中间
  • 12. 在擀一个小一点的面皮,放到馅上面盖住
  • 13. 用筷子按压一周,在上面压出花纹!
  • 14. 电饼铛里放油,把做好的菜盒子放进去,两面煎至金黄,可以出锅了
  • 15. 这是合影
  • 16. 这是成品