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白萝卜脊骨汤的做法

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  • 用料:

  • 脊骨  300克
  • 白萝卜  半个
  • 香菜  2棵
  • 花椒,大料  适量
  • 香叶  1片
  • 葱姜蒜  适量
  •  适量
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

脊骨也可以用高压锅焖熟,节省时间和能源。

做法:

  • 1. 锅中烧水下脊骨,撇去浮沫。
  • 2. 加花椒大料,香叶,葱姜蒜小火炖制。
  • 3. 白萝卜切片
  • 4. 脊骨炖制30分钟后加白萝卜片继续炖制20分钟,加盐,胡椒粉,鸡精。
  • 5. 盛碗加香菜即可