爆炒鸡心的做法

做法：

• 1. 选新鲜食材，洗净
• 2. 对切
• 3. 中间剖开，一个鸡心切成4片
• 4. 全部处理好的
• 5. 香料下锅爆出香味
• 6. 下鸡心，辣椒减碎
• 7. 一勺料酒去腥
• 8. 放一勺盐入味
• 9. 放一勺酱油上色，爆炒8分钟
• 10. 放青椒丁爆炒
• 11. 一点点鸡精提鲜
• 12. 起锅，装盘。