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卷心菜炒鸡蛋的做法
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用料:
卷心菜
300克
鸡蛋
2个
蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
小贴士:
煎鸡蛋煎成型就行了,煎老了影响口感。
做法:
1.
卷心菜切丝、清洗干净
2.
鸡蛋打入碗里、加少许盐、搅匀、蒜去衣拍碎
3.
热锅放油、倒入鸡蛋液煎至成型、盛出待用
4.
锅剩余油、放蒜爆香、放卷心菜炒至断生
5.
放鸡蛋、炒匀
6.
放盐、炒几下即可
7.
成品