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圣女果鹰嘴豆泥色拉的做法

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  • 用料:

  • 鹰嘴豆泥  1份
  • 圣女果  1cup
  • 烤玉米  2根
  • 橄榄油  适量
  • 盐和黑胡椒  适量
  • 迷迭香  2汤勺
  • 百里香  2汤勺
  • 葱碎  适量
  • 罗勒叶  适量

小贴士:

1.玉米注意不要烤糊。

做法:

  • 1. 首先,做一份鹰嘴豆泥,请参考一下我之前写的食谱“阿拉伯hummus”。
  • 2. 圣女果清洗干净,对半切开备用。
  • 3. 玉米表面抹一层橄榄油,入200摄氏度烤箱烤12分钟,取出稍微冷却后把玉米仁切掉备用。
  • 4. 把所有食材放入大碗中混合均匀,根据自己的口味加入适量的盐和黑胡椒调味。
  • 5. 摆放在鹰嘴豆泥上,表面再撒一点黑胡椒和橄榄油。
  • 6. 放上薄荷叶点缀一下。
  • 7. 健康、美味、营养的圣女果鹰嘴豆泥色拉就完成了。
    Bon appetite.