用料：
- 白萝卜 350克
- 白酒 50克
- 糖 150克
- 醋 100克
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
小贴士：
这个萝卜要切蓑衣萝卜，所以最好买稍细直一点的白萝卜。
做法：
- 1. 白萝卜洗净，切蓑衣萝卜。
- 2. 上面直切片，底部用筷子档住，不要切断。翻过来45度角切片。
- 3. 切好的萝卜放碗中，加多一些的盐腌制。
- 4. 用保鲜膜盖上腌4个小时
- 5. 腌好的萝卜用凉开水冲洗一下，沥干水分。
- 6. 准备干净碗加白糖和醋，酒搅匀。（这是搅匀后的照片，没有白糖溶解的过程，那步忘拍了）
- 7. 倒入萝卜上，撒辣椒面即可
- 8. 漂亮好吃的拉花萝卜就做好了
- 9. 敬请品尝