炒绿豆芽的做法

做法：

• 1. 绿豆芽洗净备用
• 2. 蒜头、红尖椒、胡萝卜和葱各切好备用
• 3. 净锅放适量油开小火下入蒜头和胡萝卜炒几下
• 4. 倒入绿豆芽和红尖椒改大火翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精、生抽、醋和少许白糖炒至绿豆芽软化
• 5. 最后洒葱花即可
• 6. 出锅装盘