用料：
- 毛豆 300克
- 红彩椒 25克
- 黄彩椒 25克
- 猪肉 50克
- 六月香豆瓣酱 1/2勺
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 糖 适量
小贴士：
加毛豆要快速炒均，时间炒太久彩椒大熟不好
吃
做法：
- 1. 毛豆剥去壳，洗净备用
- 2. 瘦肉洗净切丁，红黄彩椒去籽洗净切丁，姜蒜切沫
- 3. 锅里倒清水，加盐、油烧开，再把毛豆倒进掉水，毛豆变色，出锅晾水
- 4. 锅里倒入油，把肉丁倒进炒变色
- 5. 把肉丁放一旁，把姜蒜爆香，再加半勺豆瓣酱，把肉丁炒上色。
- 6. 再把毛豆，红黄椒倒进炒，加盐、糖、白胡椒粉炒均匀，后面再加鸡精、葱花炒均
- 7. 出锅，装盘