彩椒炒肉的做法

做法：

• 1. 黄、青彩椒去籽，洗净切菱形
• 2. 猪肉切条，葱切斜片，姜蒜切粒
• 3. 肉用料酒、盐、生抽，淀粉拌均，腌制30分钟
• 4. 锅里倒入油烧热，把腌好的肉倒进炒变色，出锅
• 5. 锅里再倒少许油，把葱姜蒜爆香
• 6. 再把彩椒倒进翻炒，加盐炒匀
• 7. 再把肉倒进，加糖、鸡精炒匀
• 8. 出锅，