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玛格瑞特饼干的做法
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用料:
熟蛋黄
5个
低粉
250克
玉米淀粉
250克
糖粉
150克
雀巢奶油
235克
安佳黄油
100克
蓝莓果酱
50克
小贴士:
揉圆要均匀否则烤时易开裂。剩下的要迅速密封保存,玛格瑞特饼干很容易返潮,会影响口感哦!
做法:
1.
把低粉,玉米淀粉混合过筛倒入干净盆中,加入糖粉,雀巢奶油,融化了的安佳黄油揉均如下图。
2.
搓成长条,分成小挤子揉圆。
3.
摆入烤盘。
4.
用较粗筷子在面团中央点一个洞洞,注意不要点穿。用裱花袋装上蓝莓果酱挤入洞里。不宜太多,一点即可。
5.
完工。
6.
完工开烤。
7.
开启烤箱约15分钟,待表面变黄即可。
8.
出炉,凉凉即可开吃!
9.
成品图。
10.
再来一张。
11.
剩下的密封保存,以防变潮影响口感!
12.
品相很好哦!