用料：
- 低筋粉 340克
- 黄油 160克
- 糖粉 80克
- 鸡蛋 一个
- 抹茶粉 15克
- 酸梅粉 50克
- 牛奶 适量
- 泡打粉 一克
- 奶粉 16克
小贴士：
在揉面团过程中如果觉得干的话可以再加入少量的牛奶。成型是关键！由于有一些数字部位比较脆弱，成型中动作千万要小心，要慢要轻柔。考的时候注意烤箱的脾气。
做法：
- 1. 黄油切薄片，室温软化。
- 2. 黄油软化后用木铲拌匀，多拌一拌，然后分次加入糖粉，边拌边加。把鸡蛋打匀然后加入器皿中搅拌成细腻膏状。
- 3. 在步骤二的糊中筛入泡打粉以及低筋粉，拌匀。
- 4. 拌匀之后加入奶粉。以及牛奶。
- 5. 把面团分成两份，一份加入抹茶粉，另一份加入酸梅粉。之后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
- 6. 把面团擀成一定的厚度，用数字模具压成型放入垫了油纸的烤盘。烤箱150度预热，180度上下火烤13分钟。
- 7. 大功告成咯|