咸菜鸡的做法

做法：

• 1. 准备好材料备用
• 2. 鸡洗净备用(我是叫卖鸡斩块的)
• 3. 咸菜洗净切丝，姜洗净切丝
• 4. 将鸡肉和咸菜，姜丝放进高压锅加水(水大概漫到材料的一半多一点)，放点盐，(盐也不用放多，咸菜有点咸了，放多怕影响味道，如果咸菜放多了就不用放盐了)，和放酱油(酱油放一点就可以，不用放多，主要提鲜)，盖上盖子
• 5. 大火烧至上汽有嘁嘁嘁的声音后转小火烧至20分钟即可(时间自己拿捏，不要烧糊，尽量留有汤汁，汤汁很鲜的)