咸菜鸡

咸菜鸡
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

食材用料

一半
咸菜 一小半
适量
适量

咸菜鸡的做法

  • 咸菜鸡的做法图解1

    1.准备好材料备用

  • 咸菜鸡的做法图解2

    2.鸡洗净备用(我是叫卖鸡斩块的)

  • 咸菜鸡的做法图解3

    3.咸菜洗净切丝,姜洗净切丝

  • 咸菜鸡的做法图解4

    4.将鸡肉和咸菜,姜丝放进高压锅加水(水大概漫到材料的一半多一点),放点盐,(盐也不用放多,咸菜有点咸了,放多怕影响味道,如果咸菜放多了就不用放盐了),和放酱油(酱油放一点就可以,不用放多,主要提鲜),盖上盖子

  • 咸菜鸡的做法图解5

    5.大火烧至上汽有嘁嘁嘁的声音后转小火烧至20分钟即可(时间自己拿捏,不要烧糊,尽量留有汤汁,汤汁很鲜的)

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咸菜鸡的家常做法

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