用料：
- 面团材料：
- A高粉 110g
- A盐 1.5g
- A糖 3g
- A酵母 2.5g
- A橄榄油 15g
- A温水 60g
- 圣女果 400g
- 橄榄油 2汤勺
- 盐和黑胡椒 适量
- 芝麻菜叶子 2cups
- 柠檬（榨汁） 1个
- 黄油（液化） 6汤勺
- 蒜末 4瓣
- 帕玛森芝士 1/4cup
小贴士：
1.这款披萨面团发酵一次即可。
2.烤至圣女果的时长取决于圣女果的大小。
做法：
- 1. 制作披萨面团，把食材a全部倒入面包机中，选择揉面35分钟，然后发酵至2倍大。
- 2. 取出发酵好的面团排气，平均分成若干小份，松弛15分钟。
- 3. 放入热的铸铁锅中煎，用铲子适当压一下，不要让面团鼓起来，煎熟即可，每面2-3分钟。
- 4. 圣女果清洗干净，对半切开，淋上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒，放入预热好195度的烤箱，烤15分钟左右。
- 5. 烤至微焦即可，如图所示的样子。
- 6. 烤圣女果的时候可以调制酱汁：将芝麻菜叶、柠檬汁、少许盐和黑胡椒、液化的黄油，蒜末放在一个大碗中充分混合均匀入味。
- 7. 煎好的披萨饼底表面刷一次橄榄油，摆上调制好的芝麻菜叶，再加上烤好的圣女果，最后撒上帕玛森芝士就完成了。
- 8. 是不是太简单了，一口一个，好吃到停不下来。
Bon appetite.