用料：
- 圣女果 500g
- 柠檬 4个
- 牛油果（鳄梨） 4个
- 洋葱 1/4cup
- 香菜 1/4cup
- 盐 1/4tsp
- 黑胡椒 1/4tsp
- 鲜奶酪 170g
- 橄榄油 适量
小贴士：
1.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度，必要时加盖锡纸。
2.按照自己的口味调整盐和黑胡椒的用量。
3吃不完可以放入冰箱冷藏保存2-3天。
做法：
- 1. 圣女果清洗干净对半切开、柠檬亦如此，烤箱预热195度。
- 2. 把圣女果和柠檬放在油纸上，淋上少许橄榄油，撒上盐和黑胡椒，烤20-25分钟，烤至表面微焦。
- 3. 挖出牛油果果肉、去核、切小块。
- 4. 加入少许柠檬汁、盐和黑胡椒，用叉子把牛油果压成泥状。
- 5. 然后加入洋葱、香菜、少许烤圣女果搅拌一下。
- 6. 接着加入新鲜奶酪即可。
- 7. 装盘吧，用烤圣女果和烤柠檬装饰一下。
- 8. 喜欢吃鲜奶酪，可以另外在表面撒少许，还能起到装饰的作用。
- 9. 美味的烤圣女果鳄梨莎莎酱就完成了，即可享用吧！
Bon appetite.