清炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 将材料斜切准备好。
• 2. 把苦瓜和尖椒放入热水里面，焯水一分钟。
• 3. 把苦瓜和尖椒，取出放入凉水。
• 4. 过滤水。
• 5. 把蒜放入烧好的油里，炒出香味。
• 6. 把苦瓜和尖椒倒入，进行翻炒。
• 7. 出锅！