打印
  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 牛奶  50克
  •  30克
  • 鸡蛋  2枚
  • 泡打粉  2克
  • 黄油(无盐)  10克

做法:

  • 1. 在大碗里加进鸡蛋和糖,用打蛋器打成细腻的泡泡
  • 2. 加入牛奶搅拌均匀。
  • 3. 筛进泡打粉和面粉搅拌均匀。
  • 4. 加入融化的黄油搅拌均匀。
  • 5. 把锅烧热后关火加入一勺面糊。到表面成气泡时候再翻一个面。(如图)最好是表面全是气泡,这时候再翻面,这样子上色才会均匀
  • 6. 做好的饼里放凉后,把豆沙放在最丑的那面再把另一面盖上
  • 7. 成品图。
  • 8. 再来一张。