用料：
- 安琪米糕份（香哈商城买的） 300g
- 水 320g
- 白砂糖 50g
- 辅料包（米糕份自带） 8g
小贴士：
1、少放一点点水，蒸了可能会裂口，根据个人喜好；
2、白砂糖不要吝啬，多放点，要不没味道。
做法：
- 1. 米发糕粉直接与水拌匀，不要有疙瘩，要弄匀称。比例1:1.1
- 2. 盖上盖子放在温度30-40摄氏度的地方发酵（夏天放厨房就行啦），10-12小时足矣。
- 3. 发酵完成后，加上白砂糖和安琪的辅料包搅拌均匀。
- 4. 蒸鼓格子上面挨着放上煎蛋定型的圆，铺上蒸东西专用布，用手把布弄凹下去。
- 5. 用勺子，从中间的格子开始，导入米浆，不要太满了，因为蒸了会涨起来。
- 6. 盖上盖子，大火蒸上，看着冒大气了，大概蒸12分钟即可。
- 7. 香甜可口的米糕好了，全家人的最爱呀，欢饮关注我的香哈账号：叮当猫