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素炒绿豆芽的做法
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用料:
绿豆芽
适量
花椒
少许
小米椒
1个
花生油
适量
味极鲜
适量
盐
适量
五香粉
适量
小葱
1根
小贴士:
这道菜要大火煸炒。喜欢吃辣的,多放些小米椒。
做法:
1.
准备材料,洗净绿豆芽。
2.
绿豆芽在热水中焯一下。
3.
绿豆芽沥干水份,小葱,小米椒切碎。
4.
热锅凉油放进花椒。
5.
闻到花椒香味,捞出花椒。小葱,小米椒放入锅中,爆出葱香味。
6.
放入绿豆芽,翻炒均匀。
7.
差不多时放入盐,味极鲜,五香粉煸炒均匀。
8.
出锅,盛盘。