用料：
- 毛豆 一斤
- 盐 适量
- 桂皮 适量
- 八角 两个
- 花椒 适量
- 小米椒 适量
- 香叶 两片
- 香果 一个
- 大蒜 适量
- 姜 适量
小贴士：
侵泡几小时都行还可以放冰箱冷藏以后在吃
做法：
- 1. 挑选饱满的毛豆用清水洗净
- 2. 洗干净的毛豆剪去两头（方便入味）
- 3. 准备材料
- 4. 锅中烧水放入材料以及盐大火烧开转小火煮十分钟，让香味溶于水中。
- 5. 在加入毛豆转大火（不要盖上盖子这样煮毛豆会保持绿色）煮12-15分钟关火，如果想更入味可以将毛豆一直泡在五香水里至少一个小时以上。
- 6. 煮好的还是绿色
- 7. 成品