红烧鸡肉的做法

做法：

• 1. 热油旗胡萝卜炒
• 2. 炒好的胡萝卜放一边，加葱姜蒜，再加适量油
• 3. 提前过水的鸡肉，用盐，姜丝，牦油，酱油拌好，入锅
• 4. 鸡肉跟红萝卜一起炒两分钟，加水末过鸡肉，焖到水快干的时候加葱
• 5. 摆盘