用料：
- 西米 适量
- 香芋 一个
- 冰糖 适量
- 椰汁 一支
小贴士：
刚开始我的西米煮得不够久，只能在面加冰糖时一起在燜久点了，十五分钟就可以了
做法：
- 1. 把水煮开后放入适量西米，因为怕西米会糊，所以要小火慢慢煮，边煮边挍动筷子，大概两分钟后，看到西米中间有白点，就可关火了
- 2. 把西米放盘子里用自来水冲洗下，之后装上凉水泡泡
- 3. 香芋洗净，去皮切丁
- 4. 放锅里煮十五分钟左右，我怕不够粉，用压力锅煮的
- 5. 准备适量冰糖，等香芋熟后放入西米和冰糖一起煮，待水开了关火，燜一下，(怕冰糖不化)
- 6. 出锅后加入椰汁，完成