椰汁香芋西米露的做法

• 1.把水煮开后放入适量西米，因为怕西米会糊，所以要小火慢慢煮，边煮边挍动筷子，大概两分钟后，看到西米中间有白点，就可关火了

• 2.把西米放盘子里用自来水冲洗下，之后装上凉水泡泡

• 3.香芋洗净，去皮切丁

• 4.放锅里煮十五分钟左右，我怕不够粉，用压力锅煮的

• 5.准备适量冰糖，等香芋熟后放入西米和冰糖一起煮，待水开了关火，燜一下，(怕冰糖不化)

• 6.出锅后加入椰汁，完成