用料：
- 面粉 2小碗
- 酵母 3克
- 水 适量
- 红枣 适量
小贴士：
大枣要提前用水泡，这样蒸出来才又软又甜。蒸屉上还要抹点油就不会粘锅了，关火后不要急于取出闷一会效果更好。面有没有发好用手指蘸面粉捅一下面团不回缩证明就发好了。
做法：
- 1. 面粉和酵母一起放入容器
- 2. 加适量水和成光滑面团盖盖醒一个小时
- 3. 时间到用手指蘸面粉按一下面团不回缩就已经发酵好
- 4. 把面团取出使劲揉进行排气
- 5. 揉好后分成均匀小块
- 6. 拿一个擀成大圆片
- 7. 在圆片的二分之一位置均匀摆上大枣
- 8. 再把另外一半盖在大枣上，成半圆形
- 9. 再半圆形的二分之一位置放上大枣
- 10. 另外的一半折过来盖在枣上就好了
- 11. 来张侧面图漂亮吧
- 12. 依次做好后放蒸锅醒10分钟
- 13. 十分钟后开火蒸15至20分钟关火，闷3分钟即可
- 14. 放入盘中美一美