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1,山药去皮的时候戴一次性手套防过敏2,这一锅煮出来够四五个人的量,需要的亲们自己适量调整用量!3,腌制咸骨头的时候要考虑清楚自己到底要煮多大一锅粥哦,千万别到时候粥少肉多粥太咸没法吃了4家里有砂锅用砂锅煮更香哦,我是懒得看火,电饭锅很方便