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纸杯蛋糕的做法
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用料:
低粉
60g
白糖
40g
鸡蛋
两个
玉米油
22g
五公分高纸杯
4个
小贴士:
烤制时间可根据自家烤箱的脾气而定,随时观察烤箱内情况
做法:
1.
准备食材称重
2.
全蛋打入无油无水的器具里,放入40g白糖
3.
用打蛋器打出纹路
4.
筛入低粉
5.
用搅板上下翻动搅匀,不要用顺时针方向搅动
6.
搅至面粉充分混合到蛋液中,慢慢倒入玉米油再搅成糊状
7.
倒入准备好的纸杯中,震出气泡
8.
放入提前预热的烤箱,设置170度上下火中层烤二十分钟即可,是不是觉得很简单,整个下来也就半个小时的时间