用料：
- 牛肉 一斤
- 面条 一斤
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 桂皮 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 八角 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
牛肉不要切太大了，一定要用水焯过，煮的时候一定要煮烂才好吃
做法：
- 1. 把牛肉切小块
- 2. 锅里加水，放生姜，花椒煮开（目的是去腥味）
- 3. 焯好的牛肉
- 4. 准备好调料，干辣椒一半切丝
- 5. 锅里放油，把调料都放下去爆炒
- 6. 炒出味儿了，放点生抽一起翻炒
- 7. 把炒过的牛肉放在高压锅里，加入适量的水，盖上盖子煮40分钟即可
- 8. 把葱花切好备用，要是有香菜就更好了（今天吹台风没有买到香菜）
- 9. 青菜洗好，等下一起煮面
- 10. 面条是在外面买的
- 11. 牛肉也煮好了，我觉得够烂了
- 12. 加清水放点盐，烧开后把面条放进去煮
- 13. 加青菜一起煮，
- 14. 面条煮好了，装好把牛肉汤淋上去，撒上葱花就可以了吃了